Servicio de Extensión:
El Servicio
de Extensión se concibe como un sistema que mediante procedimientos
educativos ayuda a los caficultores a mejorar los métodos y técnicas
agrícolas, aumentar la productividad y sus ingresos, mejorar su
nivel de vida y elevar las normas educativas y sociales de la vida rural.
El objetivo primordial de esta labor es la transferencia de tecnología
a los caficultores del Departamento de Caldas, para que mejoren su calidad
de vida, a través de la adopción de prácticas adecuadas
para producir café de excelente calidad en forma rentable y sostenible,
respetando el medio ambiente y estimulándolos además a que
participen en proyectos sociales, productivos, de infraestructura y medio
ambiente que contribuyan a su bienestar social y al de su familia.
Un extensionista es un dinamizador de procesos de desarrollo que pensando,
primero en el caficultor y su familia, articula en su que hacer lo gremial,
lo técnico- económico lo social en aras de una caficultura
competitiva y sostenible. Su formación integral le ha ganado un
puesto en la zona cafetera, más que como asistente técnico,
como parte de la misma comunidad. Trabaja en estrecha relación
con las comunidades organizadas, promueve espacios de participación,
estimula el liderazgo local y la participación de los productores
en la toma de decisiones.
Justificación
Teniendo
en cuenta los diferentes tipos de economía cafetera, el Comité
Departamental de Cafeteros de Caldas, a través del Servicio de
Extensión, capacita y orienta al caficultor en diferentes temáticas
con énfasis en las que mayor impacto generan pertinentes a sus
necesidades, empleando para ello diversos métodos de extensión,
con el fin de llegar al mayor número posible de caficultores. Se
realizan actividades de capacitación, asesoría, asistencia
técnica y acompañamiento en temas gremiales, tecnológicos,
administrativos y financieros que aseguren el entendimiento y la adopción
por parte de los caficultores de la tecnología recomendada por
Cenicafé.
Los temas se llevan a los caficultores mediante métodos masivos
como programas de radio y foros; métodos grupales como reuniones,
charlas, giras, días de campo y demostraciones de método
y eventualmente métodos individuales como visitas a finca y consultas
en oficina. Adicionalmente se ejecutan diferentes proyectos productivos
que contribuyen al bienestar del caficultor y su familia.
El énfasis del servicio para los productores de economía
cafetera minifundista y campesina radica en temas tecnológicos,
en especial los relacionados con la calidad del café, la productividad
y los cafés especiales, procurando un incremento en los ingresos;
en aspectos sociales como protección social, educación y
seguridad alimentaria, entre otros, buscando un mejor bienestar y calidad
de vida; y en temas gremiales como liderazgo, participación y convivencia,
para alcanzar el desarrollo integral de las zonas cafeteras.
La atención a estos caficultores se realiza a través de
la conformación de grupos veredales con similitudes en sus sistemas
de producción y oferta ambiental. Mediante métodos grupales,
se les informa y capacita para lograr la adopción de prácticas
tecnológicas y la participación en proyectos sociales, productivos
y de infraestructura de interés común. Aquellos caficultores
que no se agrupan, se atienden principalmente a través de medios
de información masivos y ocasionalmente con métodos grupales
e individuales.
Para los caficultores de economía empresarial, el énfasis
del Servicio de Extensión está en los aspectos administrativos,
financieros y de gestión empresarial de la empresa cafetera. Para
estos caficultores, se insiste en la necesidad de que tengan un amplio
conocimiento y control sobre las finanzas de la empresa y en la referenciación
competitiva permanente. Aunque estos productores tienen una amplia adopción
de las prácticas tecnológicas recomendadas por CENICAFÉ,
la asesoría y asistencia técnica agronómica se desarrolla
sobre temas más especializados, que permiten ajustes a la tecnología
aplicada. Los métodos de extensión más utilizados
son los grupales aunque también se consideran los métodos
masivos e individuales.
Etapas
El Servicio
de Extensión comprende las actividades desde la planeación
hasta la ejecución y evaluación del servicio suministrado,
así como de los resultados obtenidos por el caficultor en términos
de productividad, competitividad y sostenibilidad de la caficultura.
· Planeación de Extensión:
con el fin de definir objetivos y estrategias de extensión que
mejoren la competitividad de la caficultura, en esta etapa se realizan
las siguientes actividades:
- Priorizar atención: se priorizan las veredas a atender en cada
municipio teniendo en cuenta criterios tales como: estructura de la caficultura,
oferta ambiental, potencialidad agrícola de la vereda, receptividad
de los caficultores al servicio, entre otros.
- Análisis de la caficultura municipal: una vez priorizadas las
veredas de trabajo, el servicio de Extensión realiza un análisis
de la caficultura municipal, identifica sus debilidades y fortalezas y
establece posibles temas de capacitación que contribuyan a su desarrollo.
- Identificación de la población objetivo: posterior al
análisis municipal y con base en la priorización de veredas
se identifica la población objetivo a atender, especificando la
ubicación y características generales de los productores
de economía cafetera minifundista, economía cafetera campesina
y economía cafetera empresarial.
- Realizar diagnóstico y planes de acción: entre el extensionista
y los caficultores, se realiza un diagnóstico de la empresa cafetera,
ya sea grupal o individual, analizando aspectos como productividad, calidad,
competitividad y asuntos gremiales. Una vez identificadas y priorizadas
las debilidades tecnológicas, sociales, administrativas o financieras,
se concerta entre el extensionista y los caficultores un plan de acción
que contiene las actividades a desarrollar, los resultados esperados y
los compromisos de las partes.
· Ejecución y Evaluación de Extensión:
en esta etapa se ejecutan las actividades previstas en los planes de acción
concertados entre el extensionista y los caficultores atendidos. Las actividades
de capacitación y asesoría se ejecutan mediante los diferentes
métodos de extensión, verificando permanentemente el cumplimiento
de los compromisos mutuos. Al finalizar el periodo (por lo general un
año), se evalúan los resultados obtenidos y el nivel de
satisfacción de los caficultores atendidos.
Cobertura y proyecciones
El Comité
Departamental de Cafeteros de Caldas a través del Servicio de Extensión
y de Gestión de Proyectos tiene presencia institucional permanente
en 25 municipios cafeteros: Aguadas, Anserma, Aranzazu, Belalcázar,
Chinchiná, Filadelfia, La Merced, Manizales, Manzanares, Marmato,
Marquetalia, Marulanda, Neira, Pácora, Palestina, Pensilvania,
Riosucio, Risaralda, Salamina, Samaná, San José, Supía,
Victoria, Villamaría y Viterbo.
En el año 2004, se atendieron con Plan de Acción concertado
a 362 grupos con 5.840 caficultores que hacen parte en su mayoría
de la economía cafetera campesina y una proporción menor
de la minifundista; además se atendieron 529 caficultores que hacen
parte de la economía cafetera empresarial.
A través de proyectos productivos como Renovación de cafetales
con incentivo, Seguridad Alimentaria, Cafés Especiales y otros
más, se atendieron más de 12.500 caficultores pertenecientes
a los tres tipos de economía cafetera.
Mediante los programas de radio que se emiten semanalmente en los diferentes
municipios del departamento de Caldas, se logró llegar masivamente
a 25.000 caficultores, de los cuales una gran proporción son productores
de economía minifundista y campesina.
Para el año 2006, se espera atender a 400 grupos con 6.000 productores
de economía cafetera campesina, 600 caficultores de economía
cafetera empresarial y cerca de 25.000 caficultores de economía
cafetera minifundista.
Gestión
Interinstitucional
El Servicio de Extensión se presta a los caficultores con la colaboración
de diferentes instituciones y entidades:
· Instituciones Gremiales: Federación Nacional de Cafeteros
de Colombia – Gerencia Técnica, Cenicafé, CRECE, Fundación
Manuel Mejía, Fundación Ecológica Cafetera, Almacafé,
Cooperativas de Caficultores y Expocafé.
· Entidades territoriales e Instituciones del estado: Gobernación
de Caldas, Alcaldías, Red de Solidaridad Social, Corpocaldas, SENA,
entre otras.
· Otras entidades financiadoras: aportan recursos económicos
para la prestación del servicio y los proyectos ejecutados con
los caficultores.